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お菓子の学校の学園祭@横浜
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国際製フード菓学校の学園祭に行きました。
今年の春に新築移転した学校、立派になりました。
お散歩&食いしんぼ友達のHさんと無駄のない移動を確認しながら入校。
パン販売→和菓子販売→ケーキ販売→レストランとまわることに。

今年は生徒さんの売り込みが激しくてけっこうたくさん買ってしまった。
パンもケーキもタップリ買いました。

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次は腹ごしらえ。トマトソースのパスタ!
魚介の味わいともちもちの麺がなかなか美味。

お腹が落ち着いたらやっと作品展を見て回れます。
まずは、ツボにはまった作品群をどうぞ(笑)
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                カメラ                   熊
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                 城                     城
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                 鯱                     家?

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                  今年のベストはこちら!「骨格標本」

和菓子はなかなかいい仕事されてます。たまにいい味出しているのいますが。
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                おせち              めじろん
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                水仙                舟盛り
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                牡丹                     杏
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              ジョウビタキ

続きましてウェディングケーキ部門。今年は和が多い気がする。そして繊細なデザインが多い。
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                   よく見ると、つまみ細工になっている!
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             和(笑)たしかに             細かい
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             くじらさん               Very Berry
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             シンプル                  カラフル
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              時計                   この細かさ!
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           この色合いも王道              そしてこの蝶!

今度は飴細工。どうも飴細工は難しいらしいですよ。納得。
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デコレーションケーキ部門。これってマジパン?
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           やっぱり「和」            これは伏見稲荷?
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      お化けが「和」            エビフライ好きなんだね。

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               これが秀逸! どこから見ても絵になるの。完成度高い。

最後はプロの作品。やっぱり美しくおいしそう。特に飴細工(笑)
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今年も楽しく回れました。購入品は撮影し忘れ。とりあえずケーキはこんなでした。
一緒に行ってくれたHさん、ありがとねー。来年もよろしく(笑)
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プロフィール

柴犬子@FC2

Author:柴犬子@FC2
黒柴mixです。
私の奴隷である食いしん坊な飼い主に書かせています。
もともとは食べ歩きの備忘録だったけど、
最近着物始めさせたのでそちらも少し。
とりあえず犬と食と和で攻めさせてみようかと思います。

いくつになったの?
誕生日不明のため暫定です
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